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玉螺:金镶玉缀的盘中明珠

玉螺:金镶玉缀的盘中明珠

2017-12-25 15:54

玉螺:金镶玉缀的盘中明珠


肉肥渭,,,, ,,故称香螺。 。。 。。香螺别名响螺、金丝螺。 。。 。。海螺的一种,,,, ,,香螺又称黄镶玉螺,,,, ,,壳质较薄、坚实,,,, ,,呈梨状,,,, ,,壳面黄褐色,,,, ,,壳顶部呈清灰色。 。。 。。栖身潮间带泥或沙岸上,,,, ,,爬过的涂面留有踪影,,,, ,,岁迹浚�??????刹傻�。 。。 。。



香螺栖身于潮下带较深砂泥质海底,,,, ,,海底拖网常采到。 。。 。。肉食性或腐食性,,,, ,,喜食底栖性贝类或殒命的鱼类。 。。 。。夏天时会在海底产下大型卵块。 。。 。。海水深海约20至78米的泥沙质海底。 。。 。。




螺肉含有丰硕的维生素A、蛋白质、铁和钙,,,, ,,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 。。 。。





精选北黄海近海滩涂的扁玉螺,,,, ,,经漂烫、去壳、去沙、去黄加工而成。 。。 。。


一路来看看香螺有哪些做法吧


水煮香螺




米椒香螺肉


烹饪香螺肉的幼技巧:

1.将香螺肉放进净水洗濯

2.将洗干净的香螺肉放进高压锅内,,,, ,,在放入适量的水

3.放精盐、白糖、味精、一品鲜

4.料酒一些、葱姜蒜

5.放进高压锅高压20分钟

6.切一些葱丝、姜丝和辣椒丝备用

7.将高压后的香螺肉切块

8.将切好的香螺肉、葱丝、姜丝和辣椒丝在一路拌好

9.再以幼我丁味参与适量调料就能够吃了


(幼贴士:高压更能吃出香螺肉的口感和香糯�。 。。 。。。 。。 。。。 。。 。。�


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